0399.691.222 - 0345.534.118

Tuyệt chiêu chọn mua cá hồi tươi ngon đúng chuẩn

Cá hồi là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và là thực đơn cao cấp trong  những bữa ăn sum họp gia đình hoặc những bữa tiệc hải sản đậm hương vị biển cả. Cá hồi có lượng Omega -3 dồi dào, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ, duy trì khả năng hoạt động tối ưu cho hệ thần kinh nên rất có lợi cho người già, trẻ nhỏ, người thường xuyên hoạt động trí não. Thơm ngon và nhiều lợi ích nên cá hồi rất được ưa chuộng, tuy nhiên chọn cá hồi như thế nào là đạt chuẩn và tươi ngon? Mời bạn cùng Trí Việt Foods tìm hiểu nhé.

Quan sát và thử độ chắc của cá hồi:

                                        Cá hồi tươi chắc thịt, vảy sáng bóng, đàn hồi tốt (Ảnh: Internet)

  • Cá hồi màu xám tươi, vảy sáng bóng và bám chắc trên bề mặt cá. Bạn ấn nhẹ bề mặt cá thấy các thớ cơ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay trên mình cá, khi uốn cong thân cá và bỏ tay ra thấy mình cá không có vết nhăn là được.
  • Bạn cầm phần đuôi cá lắc mạnh, nếu thấy thịt ở sống lưng chắc, không lỏng lẻo thì có thể yên tâm đó là cá tươi

Chú ý mắt cá hồi:

  • Mắt cá hồi là đặc điểm rất dễ quan sát và nhận biết, bạn chỉ cần thấy mắt cá sáng trong, không kéo màng, không bị đục mờ là cá tươi.

                                                           Mắt cá sáng trong, không kéo màng (Ảnh: Internet)

Phần mang cá:

  • Mang đỏ tươi, sờ cứng, không mềm nhũn, mùi tanh đặc trưng của cá hồi, không có mùi hôi.

Màu thịt cá:

  • Cá hồi đã fillet bạn có thể dễ dàng quan sát màu thịt cá. Thịt cá hồi tươi mới có màu từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt, vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không chọn miếng thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ.

                                       Thịt cá màu cam tươi, vân mỡ trắng sáng là cá hồi ngon (Ảnh: Internet)

Bài viết liên quan
Độc – lạ món “Đèn pha đại dương”, đặc sản nổi tiếng Phú Yên

Độc – lạ món “Đèn pha đại dương”, đặc sản nổi tiếng Phú Yên

“Đèn pha đại dương” là tên gọi rất thú vị mà người dân Phú Yên ưu ái dành cho món MẮT CÁ NGỪ , đặc sản có một không hai của vùng đất nguyên sơ này.
Xem chi tiết
Tết năm nay hãy thử ngay công thức làm giò gà thơm ngon lạ miệng đãi khách

Tết năm nay hãy thử ngay công thức làm giò gà thơm ngon lạ miệng đãi khách

Bạn chán giò heo, giò bò thì tết năm nay hãy thử ngay công thức làm giò gà thơm ngon lạ miệng đãi khách nhé. Công thức đơn giản, cách chế biến siêu dễ
Xem chi tiết
Địa chỉ bán bánh chưng ngon nổi tiếng ở Sài Gòn năm 2021

Địa chỉ bán bánh chưng ngon nổi tiếng ở Sài Gòn năm 2021

Nhắc tới một trong số những món ăn mang đậm đà hương vị ngày Tết không thể không kể đến bánh chưng. Từ xa xưa, bánh chưng được xem là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ, tết nhằm thể hiện được sự biết ơn, kính trọng của thế hệ con cháu dành cho cha ông. Cứ mỗi dịp tết đến xuân về, bánh chưng trở thành mặt hàng bán rất chạy trên thị trường. Tuy nhiên bạn cần tham khảo, tìm hiểu thật kỹ những địa chỉ bán bánh chưng ngon nổi tiếng ở Sài Gòn để mua được loại bánh chưng chất lượng, thơm ngon nhất.
Xem chi tiết
Tuyệt chiêu chọn mua cá hồi tươi ngon đúng chuẩn

Tuyệt chiêu chọn mua cá hồi tươi ngon đúng chuẩn

Cá hồi là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và là thực đơn cao cấp trong những bữa ăn sum họp gia đình hoặc những bữa tiệc hải sản đậm hương vị biển cả. Cá hồi có lượng Omega -3 dồi dào, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ, duy trì khả năng hoạt động tối ưu cho hệ thần kinh nên rất có lợi cho người già, trẻ nhỏ, người thường xuyên hoạt động trí não.
Xem chi tiết
Giò me là gì? Cách làm giò me chuẩn vị Nghệ An

Giò me là gì? Cách làm giò me chuẩn vị Nghệ An

Khi đến với Nghệ An, bạn hãy một lần dùng món giò me để có thể cảm nhận hết giá trị truyền thống được người dân đặt để vào món đặc sản này.
Xem chi tiết


Liên Hệ

CƠ SỞ SẢN XUẤT & CHẾ BIẾN THỰC PHẨM TRÍ VIỆT

Sx tại: 14/21A, Đường số 20, KP8, P.Bình Hưng Hòa A, Q.Bình Tân, Tp. HCM

Cửa hàng 1: 97 đường Bình Trị Đông, phường Bình Trị Đông A, quận Bình Tân, TPHCM (ngay chợ Bình Trị cũ)

Cửa hàng 2: Kios số 4 chợ Ông Mười đường Gò Xoài, phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, TPHCM 

Hotline: 0399.691.222 - 0345.534.118

Copyright @2020 Tri Viet Foods. All rights reserved.